Spenótos Csirkemell

Spenótos, kukoricás, gombás csirke. Ebéd vagy vacsora ötlet.  

Hozzávalók:

* 1 db vöröshagyma

* 50 dkg csirkemellfilé

* 2 tk kurkuma

* 2 ek szójaszósz

* 1 dl víz

* 2 gerezd fokhagyma

* spenót

* kukorica

* gomba

* 10 dkg sajt

* só, bors,

* petrezselyem

* rizs 

Elkészítés:

- olajon üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, majd fehérre sütjük a csirkemellett

- sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá kurkumát és szójaszószt

- 10 -15 percig pároljuk

- adjuk hozzá a spenótot, fokhagymát, gombát és a kukoricát (ízlés szerint, ki mennyire szereti) - adjuk hozzá a sajtot, és egy kis petrezselymet

- közben sós vízben főzzük meg a rizst

Jó étvágyat!