Sörtésztában sült halfilé | Sörbundában sült hal

Nagyon finom és egyszerűen elkészíthető halfilé sörtésztában.

Hozzávalók: 

*800g halfilé 

*80g liszt 

*80g étkezési keményítő 

*8g sütőpor 

*1-2tk só 

*2dl sör

Elkészítése: 

- a liszthez adjuk hozzá a keményítőt, a sütőport és a sót, majd keverjük őket össze 

- ezt követően fokozatosan adjuk hozzá a sört és keverjük csomómentesre 

- tegyük hűtőbe nagyjából egy órára 

- (a halfilét kisebbre szoktam vágni, így könnyebben bele tudom forgatni a tésztába) 

- konyhai papírtörlővel töröljük szárazra a halfilét, így nem fog leesni a halról a sörbunda 

- közepes lángon süssük aranybarnára 

- köretnek sültkrumplit készítettem

Jó étvágyat! :)