Rácsos keksz

Finom, egyszerűen és gyorsan elkészíthető édes keksz. Nutellával, lekvárral, mézzel vagy magában is nagyon finom. 

Hozzávalók: 

*250g margarin 

*3db tojás 

*3cs. vaníliás cukor 

*200g cukor 

*Liszt 

*1cs. sütőpor 

*140g tejföl 

*50g kókuszreszelék 

Elkészítés: 

- a margarinhoz adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, majd dolgozzuk össze 

- adjuk hozzá a tojást, és keverjük össze 

- ezt követően adjuk hozzá a tejfölt és a kókuszt, majd annyi lisztet, hogy gombócokat tudjunk a tésztából formálni 

- gorfi sütőben süssük barnulásig - megkenhetjük nutellával, lekvárral vagy mézzel. De magában is nagyon finom 

Jó étvágyat! :)