Paradicsomos bulgur | Szezámmagos csirkemell csíkok
2021.09.17

Paradicsomos bulgur, szezámmagocs csirkemell csíkokkal
Hozzávalók:
Bulgur:
*1 bögre bulgur
*2tk sűrített paradicsom
*fél fej vöröshagyma
*1db paradicsom
*só, bors
Szezámmagos csirkemell csíkok:
*50dkg csirkemell
*liszt
*tojás
*szezámmag + zsemlemorzsa
Elkészítés:
- A hagymát olajon üvegesre pirítjuk, hozzá adjuk az apróra vágott paradicsomot, ezt picit össze pároljuk.
- Adjuk hozzá a sűrített paradicsomot, majd sózzuk és borsozzuk, pár percig pároljuk.
- Majd adjuk hozzá a bulgurt és 2x-es vízmennyiséget.
- 5 percenként kavarjuk meg, és addig főzzük, míg az összes vízet magába nem szívja. Szezámmagos csirkemell csíkok:
- A csirkemellett vágjuk csíkokra, majd panírozzuk (liszt, tojás, szezámmag + zsemlemorzsa)
Jó étvágyat! :)
