Méteres kalács | Méteres süti

Egyszerűen elkészíthető méteres recept

Hozzávalók: 

Piskóta: 

*4db tojás

 *22dkg porcukor 

*10ek (1dl) víz 

*7ek olaj 

*25dkg liszt 

*1cs. sütőpor 

*kakaópor 

Töltelék: 

*1cs. pudingpor (40g) 

*4dl tej 

*14dkg porcukor 

*20dkg vaj 

Elkészítés: 

Piskóta:

- verjük fel a tojásfehérjét 

- a tojássárgájához adjuk hozzá a porcukrot, kerevrjük össze 

- adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a vizet és az olajat, ismét keverjük össze 

- felezzük el a tésztát 

- a tészta másik felébe tegyünk kakaót, 2ek vizet és 1ek olajat 

- önsük kilisztezett formába a tésztánkat és süssük 180°C-on 20 percig 

Töltelék: 

- 3dl tejet melegítsük elő, a maradék 1dl-ben keverjük el a pudingport, majd főzzük készre 

- amikor kihűlt a pudingunk, adjuk hozzá a porcukrot és a vajat, így habosabb lesz a töltelékünk (de akár azonnal hozzá adhatjuk, akkor krémszerű tölteléket kapunk) 

- vágjuk szeletekre a tésztánkat és kenjük meg a szeleteket a töltelékkel 

- végül tegyünk csokimázat a tetejére 

- majd hagyjuk egy éjszakát hűtőben, másnap szeleteljük átlósan, így mutatósabb szeleteket kapunk 

Jó étvágyat! :)