Cukkinis csirke

Egszerűen és gyorsan elkészíthető ebéd vagy vacsora.   

Hozzávalók:

* 800g csirkemell

* 2db cukkini

* 1db lilahagyma

* 2 db fokhagyma

* Só, bors, petrezselyem

* 2dl víz

* +köret (rizs + kukorica) 

Elkészítés:

- olajon pirítsuk üvegesre a hagymát

- majd tegyük bele a csirkemellet és süssük fehéredésig, sózzuk, borsozzuk

- ezt követően tegyük bele a cukkinit és adjunk hozzá 2dl vizet, majd pároljuk

- végül tegyük bele a fokhanymát és a petrezselymet

- köretnek kukoricás rizst készítettem

Jó étvágyat! :)