Amerikai meggyes pite

Könnyebb elkészíteni, mint gondolnád! Isteni finom amerikai meggyes pite.
Hozzávalók: 

Tészta: 

*35dkg liszt 

*20dkg margarin 

*1db tojás 

*1/2 cs. sütőpor 

*10dkg cukor 

Töltelék: 

*80dkg meggy 

*9dkg cukor 

*1 cs. vaníliás cukor 

*1/2ek fahéj 

*2ek keményítő 

*1dl víz 

*3ek zsemlemorzsa 

Elkészítés: 

- a lisztet a sütőporral keverjük össze, majd dolgozzuk hozzá a margarint 

- adjuk hozzá a cukrot és a tojást, majd ismét dolgozzuk össze 

- 1/3 tésztát tegyük félre a pite rácsaihoz 

- a fennmaradt tésztát nyújtsuk ki, majd kilisztezett formába süssük elő 5-10 percig 180°C-on 

közben készítsük el a tölteléket: 

- a meggyhez és a cukorhoz adjuk hozzá a vaníliás cukrot és a fahéjat 

- kezdjük el kis lángon főzni, közben adjunk hozzá vízben elkevert keményítőt 

- szórjunk zsemlemorzsát a tésztára, majd adjuk hozzá a tölteléket, ezt követően jöhetnek rá a rácsok 

- tojássárgájával kenjük meg és mehet újra a sütőbe 30 percre 180°C-on 

- ízlés szerint porcukrozhatjuk

Jó étvágyat! :)